埼玉県入間市野田下郷636-1
国産牛焼肉食べ放題 肉匠坂井 入間店
注文したのは、
火力弱い
注文品の提供時間は、焼肉きんぐと比べると遅く感じました。ただ物凄く遅い訳でもありません。
肉質も悪くありませんでした。ただ炭火なので時間が経つに連れて火力が落ちてきます。炭の追加はせず、七輪の交換を行うそうです。厚い肉などは早目に焼いた方が良いかもしれません。火威的にはガスロースターで鋳物鉄板が好きです。炭火だと部位ごとの焼き具合の調整がやりにくいのと、火力が落ちた時の食べ放題時間ロスが大敵です。焼肉で炭火はバーベキューで豪快に！と言うのが火威の本心。
炭火が嫌いな訳ではありません。
ごちそうさまでした！